El lemon pie es una tarta de limón, entre dulce y ácida que se hace con una base de masa quebrada dulce, una crema de limón y una cobertura de merengue. La versión que verás en este blog es sin gluten y sin lactosa. Ingredientes (para 6 mini-tartas de 12 cm de diámetro) Para la Leer Más
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Tarde de lluvia, mate y pancitos con dulce de leche
El otoño llegó de repente en estos días. Una tarde fría y con lluvia me pareció especial para tomar unos mates acompañados de pancitos dulces. Ingredientes: (para 12 pancitos de aprox. 40 gr. cada uno) 225 gr de harina sin gluten (preparado para pan Dellagiovana) puedes ver aquí una opción para preparar una mezcla Leer Más
Sacher Torte: El chocolate en su máxima expresión
La tentación por el chocolate! Comienzo este blog con uno de los antojos supremos. El chocolate. Es una tarta sencilla de preparar y aseguro que cumple con todos los requisitos para los amantes del chocolate. La base de la tarta es un bizcocho al chocolate fundente, relleno y cubierto de mermelada de albaricoque (damasco), para Leer Más
