Este mix lo puedes usar para preparar bizcochuelo o bizcocho, muffins, plum cakes, madalenas, etc. Ingredientes para preparar 250 gr del mix 100 gr de fécula de maíz, 60 g de fécula de patata 60 gr de harina de arroz integral (o arroz blanco, o grano sarraceno, o de maiz), molido extra fino 20 gr Leer Más
Etiqueta: bizcocho
Savoiardi sin gluten o galletas «vainillas»
(receta de Luca Montersino) La receta es del pastelero italiano Luca Montersino que tomé de su libro Goloso di salute (Goloso de salud) de la que sólo he modificado las cantidades de los ingredientes para hacer un tiramisú para 6 personas. Con esta receta tienes asegurados unos savoiardi riquísimos para hacer el tiramisú, y hasta Leer Más
