El tiramisú es uno de los postres clásicos italianos tal vez más difundidos. Una combinación del delicado sabor de la crema hecha con queso mascarpone con el intenso sabor y aroma del café y un toque de chocolate, dulce en un justo punto y fresco a la vez. En fin, es una delicia. El tiramisú Leer Más
Categoría: Menú de las Fiestas
Menú completo de Navidad y Fin de Año.
Versión estiva (Argentina) e invernal
Risotto con granada y puerros
Un plato colorido y con una combinación de sabores muy especial. Un sabor ácido pero agradable y delicado que me ha sorprendido gratamente. Y todo naturalmente sin gluten. Un plato para una cena especial. Ingredientes Para 4 personas 400 g de arroz (para hacer risotto el tipo de arroz recomendado es el Carnaroli) 200 g Leer Más
Ensalada verde con peras, nueces y queso Parmesano
Ensalada fresca, rápida y con una combinación de sabores contrastantes que la hace especial y distinta. Una deliciosa opción ideal para un almuerzo liviano o para entrante en una cena especial de platos contundentes. Ingredientes (para 6 personas) Para la ensalada 300 g de rúcula (si te resulta amarga, se puede reemplazar perfectamente por espinacas Leer Más
Galletas navideñas con especias
Estas galletas con especias son típicas de Navidad en varios países europeos. Tradicionalmente las galletas se decoran con motivos típicos navideños y se usan como decoraciones comestibles en los árboles de Navidad, o simplemente se regalan y comen estos días especiales cun una buena taza de té caliente. Hace ya algunos años mi amiga Klaudia Leer Más
Pan de Navidad (Panettone) sin gluten
Para una Navidad sin gluten pero sin renunciar a los mejores dulces tradicionales! Estoy segura de que lo habéis pensado. ¿Pan de Navidad sin gluten? ¿Estás segura que se puede hacer uno de verdad bueno? Tal vez pueden pensar que hacer el Pan de Navidad en casa son palabras mayores. La buena noticia es que Leer Más
Menú sin gluten para Navidad y Año Nuevo
Navidad y Año Nuevo La Navidad es una de las fiestas que particularmente más me gusta, pero no sólo ese día es especial, sino los anteriores en los que la ciudad se llena de luces, colores y música navideña. Las fiestas de Navidad y Fin de Año ya se acercan, y seguramente muchas familias empiezan Leer Más
